Dündar Arıkan A. Eskisehir cuisine in the menus of food and beverage businesses in Eskisehir<p>Eskişehir’deki yiyecek içecek işletmelerinin menülerinde Eskişehir mutfağının yeri. HumanSciences [Internet]. 2017Jun.13 [cited 2024May12];14(2):2061-77. Available from: https://www.j-humansciences.com/ojs/index.php/IJHS/article/view/4646